Gastronomia: Santo Mimo Casa de Brunch abre ao público nesta sexta-feira em Porto Alegre Santo Mimo Casa de Brunch . Foto Nattan Carvalho

Gastronomia: Santo Mimo Casa de Brunch abre ao público nesta sexta-feira em Porto Alegre

Hoje eu fui conhecer um lugar charmoso demais e especializado em eventos personalizados, tô falando do  Santo Mimo, o novo espaço em Porto Alegre comandado pelo Chef Patrick Vargas com as sócias Fabi Vanoni e Fernanda Nickkel. Um lugar de fácil acesso, na Av. Independência, 437, logo depois do Colégio Rosário e com estacionamento próximo. O que facilita a vida de todo mundo. E o principal um cardápio delicioso, de algo que faltava em Porto Alegre, uma casa de brunch. O local estará aberto ao público geral nesta sexta-feira, 9 de novembro.

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Santo Mimo Casa de Brunch – Foto Nattan Carvalho

Com cerca de 80 m² de área útil no primeiro andar e um pátio maravilhoso com mais 140m², a Santo Mimo Casa de Brunch aposta em um estilo caseiro e acolhedor, com uma decoração vintage e clima intimista. De acordo com os sócios, a ideia do negócio veio da experiência com a Santo Mimo matriz, onde a demanda por este formato de evento apontou crescimento nos últimos anos. Com espaço voltado especificamente para a cultura do brunch, o trio também disponibiliza instalações para eventos ou pequenas reuniões, adequando o local de acordo com as necessidades do cliente.

Chef Patrick Vargas, Fabi Vanoni, Felipe Vieira e Fernanda Nickkel - foto Nattan Carvalho
Chef Patrick Vargas, Fabi Vanoni, Eu  e Fernanda Nickkel – Foto Nattan Carvalho

As comidas servidas no local são dispostas em uma grande mesa, onde os visitantes podem se servir à vontade. A casa oferece uma variedade de pães de fermentação natural, snacks, pastas, pizzas, saladas, sanduíches e quiches. Já na parte dos doces fazem parte do cardápio bolos, geleias, iogurtes, frutas, cucas e tortas. Com um cardápio repleto de clássicos de brunch, a Santo Mimo convida seus clientes a se sentirem em casa. Todo o cardápio é assinado pelo Chef Patrick Vargas.

Outro destaque do local é a brinquedoteca, organizada unicamente com brinquedos antigos e proporcionando uma atmosfera lúdica e repleta de aprendizados. Para os adultos, a casa também oferece happy hour nas quintas-feiras, com menu exclusivo e diferente do servido no brunch.

 

Santo Mimo Casa de Brunch - foto Nattan Carvalho (21)SERVIÇO: Santo Mimo – Casa de Brunch e Lar de Eventos – Av Independência, 437

Horário de funcionamento: Brunch – de Terça a sexta das 11h às 15h; sábado e domingo das 10h às 14h (exceto em dias de eventos fechados)

Happy Hour – quintas-feiras, das 17h às 21h

Formas de pagamento: Cartões de débito e crédito (Visa e Mastercard), dinheiro. E-mail: santo.mimo@hotmail.com Telefone: (51) 3276-0649 WhatsApp: (51) 98032-4253

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