Coração do Gigante, espaço para torcedores do Inter no Beira-Rio. Foto: Vinicius Dalla Rosa/ Divulgação

Sommelier gaúcho com formação na Itália realiza workshop sobre vinhos em Porto Alegre

Na próxima quinta-feira, dia 24, apreciadores de vinho e curiosos que desejem ter mais conhecimento sobre a bebida, têm a oportunidade de realizar um curso com um especialista, no espaço Betafood – Nós Coworking, localizado no 3º andar do prédio 2 do Shopping Total, em Porto Alegre.  O workshop “Drinkando – Uma viagem ao mundo dos sonhos” será ministrado pelo sommelier José Pinheiro das 19h30 às 23h. No programa, um pouco sobre a história das regiões vitivinicultoras, suas particularidades e uma degustação guiada de vinhos.

José Pinheiro é sommelier com formação na Itália
José Pinheiro é sommelier com formação na Itália

Durante os quase cinco anos em que morou em Milão, na Itália, Pinheiro tornou-se sommelier pela AIS – Associazione Italiana Sommelier, especializando-se em vitivinicultura italiana e francesa. Sua experiência profissional foi adquirida em diferentes restaurantes de Milão, nos eventos realizados pela própria AIS e na Vinitaly, uma das maiores feiras de vinhos do mundo realizada em Verona. De volta ao Brasil, continuou aprimorando seus conhecimentos visitando as principais regiões produtoras de vinho do país, participou de eventos e feiras de vinhos, e conclui o curso WSET Level 1 Award in Wines. Neste período ainda trabalhou na Enoteca Decanter Porto Alegre, realizou diversos treinamentos, cursos, eventos efêmeros, e faz parte do grupo de professores do curso de formação de sommeliers do IFRS – Instituto Federal do Rio Grande do Sul.

Mais informações no site do evento.

Agenda