A indústria de laticínios Deale inaugura, no próximo dia 1º de abril, uma unidade de produção no município de Aratiba, no extremo norte do estado. Resultado de um investimento de R$ 30 milhões, a nova planta tem 4 mil metros quadrados de área construída e é totalmente automatizada. Com capacidade para processar 250 mil litros de leite por dia, é focada na produção de queijos finos, como cobocó, coalho, gruyère, parmesão e tropical, além de queijo prato e ralado, nata e creme.
Segundo a empresa, o empreendimento possibilitará à marca atingir uma receita de R$ 500 milhões neste ano, com a produção de 1 milhão de quilos de queijo. O diretor da Deale, Alexandre do Santos, explica que a expansão está ligada ao processo de segmentação das fábricas. A matriz, que completa 12 anos no dia da inauguração da nova filial, fica em Almirante Tamandaré do Sul e será destinada apenas à fabricação de produtos filados (queijos com características de elasticidade, derretimento e fatiabilidade, como o mussarela).
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