As celebrações das festas juninas marcam o período de maior crescimento da Guimarães Alimentos. A empresa de Santo Antônio da Patrulha, que completa 40 anos, tem um acréscimo de quase 200% nas vendas em junho em comparação aos meses mais fracos. Desde 2019 sem eventos presenciais, o gestor de negócios Rodrigo Guimarães estima um crescimento de 50% durante esse período em 2022. No decorrer dessas quatro décadas de mercado, à medida em que a Guimarães Alimentos lançava novos produtos, aumentava a clientela. Em 1989, a empresa iniciou a produção do pé-de-moleque e, em 1990, a famosa paçoquinha foi criada.
Atualmente, a empresa conta com cerca de 190 produtos alimentícios no seu portfólio, vendidos em todo o Brasil. Na última década, a indústria de doces vivenciou uma ampliação na demanda de mercadorias mais saudáveis, com menos açúcares e conservantes. Seguindo nessa direção, o gestor de negócios da empresa comenta sobre as novidades do mercado ‘fit’ e como os hábitos alimentares mudaram durante a pandemia.
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