Com um investimento, até agora, de R$ 8 milhões, nasce uma moderna e automatizada indústria de conservas no Rio Grande do Sul, mais precisamente, na Estância Guarda Velha, município de Pinheiro Machado.
Fruto da iniciativa do empresário Luiz Eduardo Batalha, a fábrica irá processar conservas de diversos tipos, como azeitonas, milho, alcaparras e outros produtos. “Os equipamentos têm possibilidade de fazer (industrializar) nozes, avelãs, pistache, frutas secas, damasco e ameixas”, enumera ele. O presidente da Assembleia Legislativa, Ernani Polo, visitou recentemente as instalações.
A ideia inicial, conforme explica Batalha, de 74 anos, era criar uma indústria de azeitonas de mesa como forma de diversificar os negócios e para aproveitar toda a produção, que hoje é feita a partir de uma plantação de oliveiras, que tem 40% de variedades de azeitona de mesa e 60% destinada à extração de azeite. O empresário é, hoje, o maior produtor de azeite extravirgem do Brasil.
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