A prefeitura de Santa Maria promoveu uma reunião com representantes de cervejarias da região central do Estado para debater a situação do mercado e pensar maneiras de incentivar o desenvolvimento do setor. Entre as pautas abordadas, foram tratadas, principalmente, a promoção de eventos e estímulos ao crescimento do número de estabelecimentos legalizados nesse ramo.
Além disso, começou-se a pensar na criação de um roteiro turístico sobre a cerveja em Santa Maria, com possibilidade de expansão para outras cidades próximas. “A gente viu que há uma grande movimentação de cervejarias artesanais em Santa Maria e região. Então, chamamos alguns empresários do setor para entender a organização da cadeia produtiva e propor que tenham espaços de visitação ou construam roteiros para degustação de cerveja, por exemplo”, explica a secretária de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação, Ticiana Fontana.
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