Desde 2014 ela é notícia por criar um nicho de mercado, hoje explorado com maestria por dezenas de mulheres Brasil afora. A publicitária, que queria mudar de vida e de profissão, mergulhou de cabeça, há 8 anos, no projeto inédito de ensinar a mulherada a fazer um churras de respeito. Deu tão certo que hoje Clarice é referência nacional nesse assunto tão povoado por homens.
E para celebrar esses 8 anos de atividade – com mais de duas mil mulheres impactadas diretamente com as aulas – Clarice confirma nova turma de Churrasco Só para Mulheres em Porto Alegre. Este programado para o dia 16 de novembro, no espaço ABRASA, na CAV, complexo residencial gastronômico recém-inaugurado em Porto Alegre.
O principal objetivo, explica Clarice, é desmistificar e simplificar todo o processo para um churrasco perfeito, com muita técnica e conhecimento, desde o planejamento à sobremesa. “Meu foco é receber mulheres que queiram ser independentes, dominar o fogo e conhecer de verdade o que estão fazendo, com propriedade e segurança. As mulheres têm história ao redor do fogo e está na hora de protagonizarem com autoridade esse prazer único, que é juntar pessoas para um assado na brasa”, diz.
Elas pagam R$ 350 por pessoa e fazem o intensivo de uma noite, enquanto comem à vontade. Previsto para iniciar às 19h, tem duração de 4h, e é dedicado exclusivamente para as mulheres. As vagas são limitadas e podem ser reservadas através do WhatsApp: (51) 9.8975-7179. Para as gurias que já passaram por suas aulas, a Churrasqueira é um verdadeiro orgulho gaúcho. O curso tem história, conversa e risos. É disruptivo e instigante. E, é claro, a gente come tudo que aprende.
Sobre o Curso
Uma oportunidade ímpar para as participantes aprenderem todos os segredos e mistérios para ser exercido com toda a competência e independência. A dinâmica do encontro terá a alma feminina e irá contemplar todas as etapas necessárias para surpreender a família e os amigos sobre a arte dos assados. Aqui vamos ensinar as técnicas de como é feito o fogo, o calor, que carnes comprar, entender sobre os cortes e o ponto de cozimento das carnes e dos acompanhamentos. Iremos vivenciar o passo a passo para aproveitar essa gastronomia única, mágica e cheia de rituais e tradições. Também haverá espaço para confraternização, para dar muitas gargalhadas e ainda se deliciar com todos esses preparos já que o que churrasco tem em comum é o que representa: um momento de partilha, de conversas, risadas e encontros. Ou seja, a cultura do churrasco é passada de geração para geração, e nela, vem junto as histórias da família e dos amigos ao redor do fogo.
SERVIÇO
Curso de Churrasco só para mulheres
Dia 16 de novembro
Local: Espaço ABRASA na CAV – Rua Jari, 539 – Passo D´Areia, Porto Alegre
Investimento: R$ 350,00 por pessoa
Reservas antecipadas através do WhatsApp (51) 9.8975-7179
