Escolher o roteiro e levar em conta questões de sustentabilidade não quer dizer gastar mais para fazer a viagem. É esse o recado que o município gaúcho de Canela, na Região das Hortênsias, quer passar para os turistas. Assim, é possível atrair cada vez mais pessoas que se preocupem com questões ambientais e preservação dos recursos naturais, valorizem a cultura e a economia local, e promovam a integridade das comunidades visitadas.
“Na verdade, o que ocorre é um processo inverso: ações sustentáveis reduzem custos a partir do momento que se gasta menos água e se reduz o consumo de energia, só para citar alguns exemplos”, justifica Mauro Salles, presidente do Sindicato Patronal da Hotelaria, Restaurantes, Bares, Parques, Museus e Similares da Região das Hortênsias (SindTur), que comprovou o resultado eficaz em sua própria pousada, a Encantos da Terra.
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