Um dos setores mais impactados pela pandemia da Covid-19, o de bares e restaurantes aguarda com expectativa o mais novo decreto da Prefeitura de Porto Alegre que deverá permitir o funcionamento destes locais, ainda que de forma reduzida. A publicação deve ocorrer ao longo desta terça-feira. Os estabelecimentos poderão receber até 50% da capacidade de clientes segundo o PPCI de cada lugar.
Até então, os estabelecimentos podiam funcionar na tele-entrega e no sistema “pague e leve”, quando os clientes buscam a refeição no balcão. Um protocolo sugerido pelo próprio setor serviu como base para a provável reabertura. A fim de sustentar uma alternativa viável e segura para a retomada das atividades de restaurantes, bares e lancherias, o Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região (Sindha) elaborou um estudo que indica uma série de protocolos a serem adotados nos locais, que garantiriam a segurança tanto de trabalhadores como do público quanto à prevenção e combate ao avanço da Covid-19. O documento foi entregue à prefeitura de Porto Alegre no fim de abril.
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