Porto Alegre se prepara para receber o Expochurrasco 2024, um festival internacional que celebra a arte e a cultura do churrasco. O evento, que acontece no dia 20 de abril (sábado), no Parque Harmonia (Parque Maurício Sirotsky Sobrinho), tem o propósito de unir toda a cadeia que envolve os assados, desde o produtor rural, passando por frigoríficos, casas de carnes, supermercados até chegar à mesa do consumidor.
O Expochurrasco é construído sobre quatro pilares fundamentais: gastronomia, entretenimento, tecnologia e sustentabilidade. O objetivo é criar uma experiência única para o público durante as 6 horas de open food, que ocorre das 12h às 18h. Para acolher todos os participantes, o espaço contará com acessibilidade e áreas exclusivas kids e de longevidade.
Mais que um festival que reúne atrações e experiências gastronômicas, o Expochurrasco estimula o consumo consciente de todas as proteínas animais (carnes bovina, ovina, suína, bubalina, aves, peixes e exóticas), destacando a importância destes alimentos no estímulo à qualidade de vida das pessoas.
O evento deve repetir a fórmula de sucesso da primeira edição, mas, segundo a organização, o Expochurrasco, em 2024, está com um cardápio de atrações ainda mais diverso e focado em proporcionar experiências para todos os visitantes.
“Vamos receber cultura gastronômica de 16 estados brasileiros e outras 12 delegações internacionais. O Expochurrasco traz para Porto Alegre a grande final do Campeonato Brasileiro de Churrasco com a escolha dos representantes no Mundial de Assadores, que acontecerá no Uruguai, em setembro deste ano”, revela Edi Dagre, presidente da Associação Gaúcha de Churrasqueiros e Chefs e curador gastronômico do evento.
Ainda, acontecerá o Desafio Ancestral de Churrasqueiros com a participação de representações de doze países, como Uruguai, Argentina, Paraguai, Chile, Peru, Equador, Colômbia, Bolívia, Venezuela, Panamá, México, Estados Unidos e Brasil. “O público poderá provar os assados típicos de todas estas regiões”, acrescenta o Chef Dagre.
Ingressos
Os ingressos para o Expochurrasco 2024 já estão disponíveis para compra no site oficial do evento: expochurrasco.com.br e na plataforma gaúcha Tri.RS. Os ingressos já estão no segundo lote. Há opções de ingressos individuais e camarotes para grupos de amigos e empresas.
