Responsável por introduzir, há mais de duas décadas, a venda direta de maçãs nos supermercados brasileiros, Julio Cesar D’Agostini, diretor da Boccati, de Caxias do Sul, tem a degustação como mantra de seu negócio. Foi usando esta estratégia que ele conseguiu, juntamente com “seu” Raul Randon, fundador das Empresas Randon, mudar a cultura dos supermercados de comprarem, diariamente, frutas frescas nas unidades da Ceasa. Motivo: para defender esta ação mercadológica como fundamental para o crescimento das vendas do vinho brasileiro.
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