O Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (DDPA/Seapdr) vai divulgar durante este ano o resultado completo da pesquisa “Diagnóstico de extração, processamento e comercialização de produtos oriundos de butiazais no RS”. O trabalho foi feito entre julho de 2020 e junho de 2021, em convênio com a Emater/RS-Ascar, com o objetivo de propor políticas públicas e incentivos para a utilização do butiá no Estado.
Produtores e técnicos já observaram que entre os principais entraves para o aproveitamento econômico estão a falta de cultura de uso da fruta; a falta de estrutura de processamento; e a falta de políticas públicas de apoio a essa cadeia.
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