Nunca o ditado popular “enquanto uns choram outros vendem lenço” fez tanto sentido para o agricultor gaúcho. Depois de amargar quebras de 56% nas lavouras de soja e de 34% nas de milho, no ciclo 2021/2022, ele fez da estiagem a mola propulsora para a maior e melhor colheita de trigo já vista no Rio Grande do Sul. O caminho não foi fácil. Ao final do primeiro trimestre, véspera do plantio, a eclosão da guerra entre Ucrânia e Rússia elevou os custos de produção a níveis jamais vistos. Quem havia adquirido os insumos para a safra de inverno estava tranquilo. No entanto, quem aguardava o crédito oficial teve mesmo de ver seus nervos transformarem-se em aço. Muitos tiveram, inclusive, de mudar o planejamento produtivo por conta da morosidade na liberação de recursos do governo federal (com juros subsidiados), sustentar um seguro rural com preços muito altos ou arriscar cultivar o grão sem contratar seguro.
Os gaúchos esperaram o quanto puderam para semear o cereal, mas investiram nas melhores cultivares. Não deixaram de arrendar áreas complementares e até empenharam capital próprio, mas não desistiram. Um deles é Mauro Costa Beber, agricultor no município de Condor, localizado na região Centro-Norte do Estado. Com seis anos de estudo sobre meteorologia, definiu o investimento para os 1,7 mil hectares da Agropecuária Brasitália ainda durante a estiagem do último verão, entre janeiro e fevereiro. “Sempre confiava nos meteorologistas, que não acertavam as previsões. Queria entender as correlações entre a temperatura da superfície do mar, em vários locais do oceano, com a produtividade das culturas, tanto de inverno como de verão”, conta, revelando compartilhar o conhecimento com outros produtores no link.
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