A alimentação desempenha um papel essencial na prevenção de diversas doenças. Uma dieta saudável e equilibrada fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde geral e contribui para a redução do risco de desenvolvimento de diferentes patologias.
Em janeiro, mês dedicado à conscientização e prevenção do câncer de colo de útero, o Hospital Moinhos de Vento promove mais uma edição do Encontro Juntos, com o objetivo de evidenciar a relação entre escolhas alimentares saudáveis e a prevenção de doenças.
Com o tema “Transformando Alimentação em Terapia”, a iniciativa contará com a participação da nutricionista do Serviço de Oncologia do Hospital Moinhos de Vento, Cristina Carra Forte. “Queremos mostrar como a alimentação pode ser uma aliada no bem-estar dos pacientes e conscientizar sobre a importância da adoção de hábitos saudáveis, especialmente neste mês de prevenção do câncer de colo de útero”, ressalta a profissional.
Segundo a nutricionista, o consumo de alimentos variados — principalmente frutas e vegetais — é essencial para prevenir o risco de desenvolvimento do câncer, pois eles possuem propriedades antioxidantes (vitaminas A, C e E), anticancerígenas, além de polifenóis que combatem os radicais livres responsáveis por danos celulares. Ademais, os alimentos ricos em fibras contribuem para a regulação do sistema digestivo, reduzem inflamações e equilibram os níveis hormonais, beneficiando a saúde uterina.
Por outro lado, Cristina alerta sobre os riscos do consumo excessivo de produtos ultraprocessados (ricos em gorduras saturadas, açúcares refinados e conservantes), carnes processadas (salsicha, bacon, presunto, mortadela e salame) e álcool. “Esses alimentos podem aumentar a inflamação e o risco de desenvolvimento de doenças”, explica.
Sobre o evento
O bate-papo acontecerá na quinta-feira (23), às 15h, na Sala de Aula 2 do Hospital Moinhos de Vento (Rua Tiradentes, 333, térreo, bloco B). A iniciativa, gratuita, é aberta à comunidade. As inscrições podem ser feitas por meio do link .
Na ocasião, a chef de cozinha do Moinhos de Vento, Pamela Rosnieski, também abordará a relevância da alimentação e hidratação nos dias de verão, apresentando receitas práticas à base de frutas e vegetais. Os participantes também terão a oportunidade de degustar as preparações e aprender técnicas de higienização de folhosos para garantir maior durabilidade em refrigeração.
Encontro Juntos
O evento mensal reúne pacientes com câncer, familiares e interessados. O objetivo é proporcionar um espaço de trocas de experiências e orientações sobre temas específicos. Inicialmente, sua proposta era criar um grupo voltado a mulheres com câncer de mama. Dois anos após o lançamento, mudou a abordagem e passou a contemplar todas as especialidades oncológicas e ambos os sexos.
Serviço
Encontro Juntos: Transformando Alimentação em Terapia (Versão Verão)
Quando: quinta-feira (23), às 15h
Onde: Sala de Aula 2 (Rua Tiradentes, 333, térreo, bloco B) Inscrições: gratuitas pelo site
